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Garnelenkrabbenkeks-Schmelze

Garnelenkrabbenkeks-Schmelze für unwiderstehlichen Genuss

Genießen Sie die Garnelenkrabbenkeks-Schmelze – eine Kombination aus frischen Garnelen und zartem Krabbenfleisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Seafood
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Garnelen Frisch oder gefroren, geschält und entdarmt
  • 200 g Krabbenfleisch Kann durch Imitationskrabbe ersetzt werden
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse Scharfer Käse für mehr Geschmack
  • 100 g Frischkäse Leichte Variante möglich
  • 2 EL Mayonnaise Griechischer Joghurt kann als leichtere Option verwendet werden
  • 1 TL Dijon-Senf Alternativ normaler Senf
  • 1 TL Old Bay Gewürz Cajun-Gewürz ist ein guter Ersatz
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch ist ebenfalls möglich
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer Menge nach Geschmack anpassen
Für den Keksboden
  • 1 Packung Kühlteig für Kekse Selbstgemachter Keks­teig ist auch möglich
  • 100 g Butter geschmolzen, kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Frische Petersilie Zum Garnieren

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Walzen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. Garnelen, Krabbenfleisch, Cheddar, Frischkäse, Mayonnaise, Dijon-Senf, Old Bay Gewürz, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel gut mischen.
  3. Kühlteigpaket öffnen und Kekse vorsichtig voneinander trennen.
  4. Kekse auf bemehlter Fläche auf etwa 0,6 cm Dicke ausrollen.
  5. Meeresfrüchte-Mischung in die Mitte jedes ausgerollten Keks löffeln.
  6. Kekse über die Füllung falten und die Ränder gut zusammendrücken.
  7. Gefüllte Kekse auf das Backblech legen.
  8. Oberseite jedes Keks mit geschmolzener Butter bestreichen.
  9. Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  10. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und eine gleichmäßige Füllung.

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