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Garnelenauflauf Rezept

Garnelenauflauf Rezept: Leckeres Komfortessen für die Familie

Dieses Garnelenauflauf Rezept kombiniert zarte Garnelen, cremigen Käse und Gewürze in einem leckeren Auflauf, ideal für die Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Garnelen frisch oder gefroren, geschält und entdarmt
  • 200 g Reis Langkornreis
Für die Käsigkeit
  • 200 g cremiger Käse Cheddar, Mozzarella oder Frischkäse
Für den Crunch
  • 100 g Semmelbrösel Panko-Brösel
Für die Gewürze
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
Für die Frische
  • 150 g Gemüse z.B. Paprika, Spinat
Für die Cremigkeit
  • 200 ml Milch oder Sahne pflanzliche Milch für milchfreie Option

Equipment

  • Auflaufform
  • Kochtopf
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Langkornreis entsprechend der Packungsanweisung kochen (15-20 Minuten).
  3. Garnelen, cremigen Käse, gekochten Reis und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
  4. Mischung in eine eingefettete Auflaufform geben.
  5. Panko-Semmelbrösel gleichmäßig darüber streuen.
  6. Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  7. Abkühlen lassen und in Portionen servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie frische oder tiefgefrorene Garnelen, passen Sie die Gewürze an Ihren Geschmack an, und lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

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