Fudgy Biscoff-Brownies für Naschkatzen

Diese fudgy Biscoff-Brownies vereinen den köstlichen Geschmack von Biscoff-Cookies mit einer cremigen Cookie-Butter-Schicht und sind ein unwiderstehliches Dessert.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Abkühlzeit 30

Total Time 1 10

Servings: 12 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Boden

20 Stück Biscoff-Cookies zerbröselt
100 g Salzbutter geschmolzen

Für den Teig

3 Stück Große Eier zimmertemperiert
150 g Zucker
100 g Brauner Zucker hell
1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanilleschote-Paste
120 g Allzweckmehl
30 g Ungesüßtes Backkakaopulver
1 Teelöffel Backpulver

Für die Biscoff-Schicht

150 g Cremige Biscoff-Creme leicht erwärmt

Equipment

Backform 20x20 cm
Mikrowelle
Rührschüssel
Schneebesen oder Handmixer
Spatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen vorheizen auf 175 °C (350 °F) und eine Backform mit Backpapier vorbereiten.
Zerbröselte Biscoff-Cookies mit geschmolzener Butter mischen und fest in die Backform drücken.
Eier und beide Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Geschmolzene Butter und Vanille hinzugeben und gut verrühren.
Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben.
Teig gleichmäßig über den Keksboden gießen und glätten.
Biscoff-Creme leicht erwärmen und mit einem Löffel auf den Teig geben, dann swirl.
Backen für 22-25 Minuten. Mit einem Zahnstocher testen.
Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Für optimale Ergebnisse verwenden Sie eine Metallbackform. Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden.

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