Schritt 1: Panko-Brösel rösten. Erhitze eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Panko-Brösel hinzu und röste sie unter ständigem Rühren für etwa 3–5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nimm die Pfanne vom Herd und stelle die Brösel beiseite.

Schritt 2: Dip-Basis zubereiten. In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du geschlagenen Frischkäse, saure Sahne, fein gehackte Dillgurken, Ranch-Gewürz, geriebenen Knoblauch, frischen Dill, geschnittenen Schnittlauch, Zwiebelpulver, koscheres Salz und schwarzen Pfeffer. Rühre die Mischung gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 3: Zitronensaft hinzufügen. Squeeze frischen Zitronensaft in die Dip-Mischung und rühre erneut um.

Schritt 4: Panko untermischen. Falte die meisten der gerösteten Panko-Brösel vorsichtig in die Mischung. Lasse einen Teil der Brösel für die Garnierung übrig.

Schritt 5: Dip kühlen. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle den Dip in den Kühlschrank. Lasse ihn mindestens 2 Stunden oder über Nacht kühlen.

Schritt 6: Dip garnieren und servieren. Garnieren mit den reservierten Panko-Bröseln und frischen Kräutern. Serviere den Frittierte Gurken Ranch Dip mit Chips, Pretzelstangen oder frischem Gemüse.