Go Back
–+ servings
Erdnussbutter-Käsekuchen

Erdnussbutter-Käsekuchen mit Brownieboden

Leckere Kombination aus schokoladigem Brownie und cremigem Erdnussbutter-Käsekuchen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 4 hours 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Küche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Brownieboden
  • 1 Paket Brownie-Mix Kleinste-Mischung für optimale Ergebnisse
  • 60 ml Pflanzenöl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden
  • 125 ml Wasser Keine Substitution nötig, wie angegeben verwenden
  • 1 Stück Ei Großes Ei
Für die Käsekuchenfüllung
  • 500 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 150 g Zucker Kann durch kalorienärmeren Süßstoff ersetzt werden
  • 250 g Cremige Erdnussbutter Stückige Erdnussbutter kann für Textur verwendet werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Echte Vanille für die besten Ergebnisse
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
Für die Schokoladensauce
  • 200 g Schokoladenstückchen Semi-süß oder dunkel
  • 50 g Zusätzliche Erdnussbutter Kann durch Schokoladensirup ersetzt werden

Equipment

  • Springform 23 cm
  • Mikrowelle
  • Handrührgerät
  • Schneebesen
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Erdnussbutter-Käsekuchen
  1. Ofen auf 160 °C vorheizen und Springform mit antihaftbeschichtetem Spray vorbereiten.
  2. Brownie-Mix, Pflanzenöl, Wasser und das Ei in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Brownieboden für etwa 25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  4. In einer separaten Schüssel Frischkäse, Zucker, Erdnussbutter und Vanilleextrakt vermengen.
  5. Eier nacheinander hinzufügen und nur bis zur Integration vermigen.
  6. Käsekuchenmasse gleichmäßig auf den Brownieboden gießen und Ofentemperatur auf 175 °C erhöhen.
  7. Käsekuchen für 45-50 Minuten backen; Mitte sollte leicht wackeln.
  8. Schokoladenstückchen und zusätzliche Erdnussbutter schmelzen und gut vermengen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 175mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen und den Kuchen mindestens 3 Stunden kühlen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!