Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Erdnussbutter in der Mikrowelle erhitzen, bis sie flüssig wird, etwa 30 bis 45 Sekunden. In eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und für 1 Stunde in das Gefrierfach stellen.
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Ungesalzene Butter und halbbitterschokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren und in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen.
- Zucker zur warmen Schokoladenmischung hinzufügen und verrühren. Mischung etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
- Eier und Vanille in die Schokoladenmischung einrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver und Meersalz vermengen und nach und nach unter die Schokoladenmischung falten.
- Hälfte des Brownieteigs in die vorbereitete Form gießen, gefrorene Erdnussbutterschicht darauflegen und restlichen Teig darüber gießen.
- Etwa 30 Minuten backen, bis die Oberseite fest aussieht, aber die Mitte noch leicht feucht ist.
- Brownies für 30 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nutrition
Notes
Achte auf die Konsistenz der Erdnussbutter und dass die Eier Zimmertemperatur haben für eine bessere Mischung.
