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Erdbeerwaffeln Rezept Zutaten: - 2 Tassen Mehl - 2 Esslöffel Zucker - 1 Esslöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 2 große Eier - 1 3/4 Tassen Milch - 1/2 Tasse geschmolzene Butter - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 1/2 Tassen frische Erdbeeren, gewaschen und geschnitten Anleitung: 1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. 2. In einer anderen Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen. 3. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles gut vermengen, bis gerade so ein Teig entsteht. 4. Die geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unter den Teig heben. 5. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. 6. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. 7. Die Waffeln warm servieren, nach Belieben mit zusätzlichen Erdbeeren und Sirup garnieren.

Erdbeerwaffeln Rezept ganz einfach und lecker

Genießen Sie unser einfaches Erdbeerwaffeln Rezept, das frische Erdbeeren für einen fruchtigen Genuss enthält.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Mehl Vollkornmehl kann verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Zucker Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 große Eier Für vegane Waffeln durch Leinsamen-Eier ersetzen.
  • 1 3/4 Tassen Milch Pflanzliche Milch für milchfrei verwenden.
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional, aber empfehlenswert.
  • 1 1/2 Tassen frische Erdbeeren Gewaschen und geschnitten.
Für die Garnierung
  • geschlagene Sahne Optional
  • Erdbeeren Frisch geschnitten für die Dekoration.
  • Ahornsirup Süße Ergänzung.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
  2. In einer anderen Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
  3. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles gut vermengen, bis gerade so ein Teig entsteht.
  4. Die geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
  5. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
  6. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
  7. Die Waffeln warm servieren, nach Belieben mit zusätzlichen Erdbeeren und Sirup garnieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 210mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse den Teig nur kurz vermengen und auf frische Zutaten achten.

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