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Erdbeermousse

Erdbeermousse: Leichte 3-Zutaten Versuchung

Erdbeermousse ist ein einfaches, veganes Dessert mit nur drei Zutaten, perfekt für warme Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 200 g Frischkäse oder Kokoscreme Für vegane Variante Kokoscreme verwenden.
  • 150 g Joghurt Kann durch mehr Frischkäse ersetzt werden.
  • 50 g Puderzucker Zuckerfreie Alternative ist möglich.
  • 200 g Frische Erdbeeren Reife Früchte wählen für besten Geschmack.
Optional
  • 1 Teelöffel Vanillebohnenpaste Kann weggelassen werden.

Equipment

  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse oder die Kokoscreme Zimmertemperatur hat. Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und tupfen sie trocken.
  2. Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke und pürieren Sie sie im Mixer, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. Fügen Sie das Erdbeerpüree, den Frischkäse (oder die Kokoscreme), den Joghurt, den Puderzucker und die optionale Vanillebohnenpaste in den Mixer hinzu und mixen Sie alles gut.
  4. Übertragen Sie die Mousse in kleine Dessertschalen und stellen Sie sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  5. Servieren Sie die Mousse kalt und garnieren Sie nach Belieben mit frischen Erdbeeren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 10mgSodium: 40mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten. Verwenden Sie nur reife Erdbeeren für besten Geschmack.

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