Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite eine 23x33 cm große Backform vor, indem du sie mit Antihaftspray und Backpapier auskleidest.

In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem weißen Zucker und dem braunen Zucker gut vermengen, bis die Mischung glatt und cremig ist.

Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und whiskiere gut, bis alles kombiniert ist.

Siebe das Mehl, Kakaopulver, Meersalz und Espressopulver in die Schüssel und rühre vorsichtig mit einem Spatel unter.

Falte eine Tasse der gehackten Schokolade unter den Teig.

Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und drücke ihn leicht an.

Streue die restlichen ¼ Tasse der gehackten Schokolade gleichmäßig auf die Oberseite des Teigs.

Backe die Brownies für 25 bis 30 Minuten, bis sie fest, aber in der Mitte noch leicht weich sind.

Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie vorsichtig heraushebst und in quadratische Stücke schneidest.