Cremiger Hühnchen-Pasta-Auflauf für Genießer

Cremiger Hühnchen-Pasta-Auflauf, einfach und köstlich für geschäftige Nächte.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 550

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pasta

250 g Getrocknete Makkaroni Wechseln Sie zu Penne oder Ziti für eine andere Form.
1 Stück Übrig gebliebenes Hühnchen Verwenden Sie auch rotisserie Hühnchen für mehr Geschmack.
1 Prise feines Salz Sparsam verwenden, da der Bacon bereits salzig ist.

Für die Sauce

4 Scheiben Räucher-Bacon Ersetzen Sie ihn durch Schinken oder Truthahn-Bacon für eine leichtere Variante.
2 Stück Knoblauchzehen zerdrückt.
1 Teelöffel frischer Rosmarin gehackt.
300 ml Reine Sahne Halbfettcreme oder pflanzliche Sahne sind gute Alternativen.
2 Teelöffel gesalzene Butter Kann auch mit Olivenöl oder ungesalzener Butter ausgetauscht werden.
50 g frischer Parmesan Verwenden Sie Pecorino Romano oder Nährhefe für eine vegane Option.
40 g Geriebener Mozzarella Für das Topping.

Für das Topping

Zusätzliches Mozzarella oder andere schmelzende Käsesorten für den perfekten, goldenen Overhead.

Equipment

Backofen
Kochtopf
Pfanne
Auflaufform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 180°C (355°F) vorheizen.
Makkaroni in gesalzenem Wasser al dente kochen, abtropfen und in den Topf zurückgeben, mit gesalzener Butter vermengen.
Bacon in der Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten anbraten, dann Knoblauch und Rosmarin hinzufügen.
Bacon-Mischung zu Pasta geben, mit Sahne und Parmesan vermengen.
Zerkleinertes Hühnchen hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Mischung in gefettete Auflaufform geben, mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Im Ofen 20 Minuten backen bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist perfekt für geschäftige Abende und zur Resteverwertung geeignet. Es wird sicher bei Familientreffen gut ankommen.

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