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Cowboy Butter Hähnchen Linguine

Cowboy Butter Hähnchen Linguine für Genussexperten

Cowboy Butter Hähnchen Linguine ist ein schnelles und herzhaftes Rezept, das aromatisches Hähnchen und cremige Linguine vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust oder -schenkel knochenlos, hautlos
Für die Pasta
  • 300 g Linguine ersetzbar durch Penne oder Spaghetti
Für die Soße
  • 100 g Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 200 ml Schlagrahm kann durch Halb-und-Halb oder Kokosnusscreme ersetzt werden
  • 4 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL rote Pfefferflocken optional
Für das Garnieren
  • 2 EL Petersilie gehackt, kann durch Basilikum oder Schnittlauch ersetzt werden

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Schritt für Schritt
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in kleine Stücke schneiden und Knoblauch fein hacken.
  2. Pasta kochen: Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Linguine für 8–10 Minuten kochen.
  3. Hähnchen anbraten: Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen dazugeben und 6–8 Minuten braten.
  4. Knoblauch hinzufügen: Gehackten Knoblauch und rote Pfefferflocken in die Pfanne geben und für 1 Minute sautieren.
  5. Sauce zubereiten: Restliche Butter und Schlagrahm hinzufügen, 2 Minuten rühren bis cremig.
  6. Kombinieren und servieren: Linguine und Hähnchen in die Pfanne zur Sauce geben, gut mischen und garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Alle Zutaten sollten vor dem Kochbeginn vorbereitet werden, um die Zubereitung zu erleichtern.

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