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Cheddar- und Bacon-Truthahn-Schmelz auf Sauerteig

Cheddar und Bacon Truthahn Schmelz auf Sauerteig

Ein köstlicher Cheddar- und Bacon-Truthahn-Schmelz auf Sauerteig, perfekt für Lunch und kleine Zusammenkünfte.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Ruhen 1 minute
Total Time 19 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 2 Scheiben Sauerteigbrot Bietet eine stabile Struktur und knusprige Textur.
  • 150 g Truthahnbrust Mageres Protein.
  • 100 g Cheddar-Käse Rich und geschmolzen.
  • 4 Scheiben Gekochter Bacon Fügt salzige, rauchige Noten hinzu.
  • 20 g Butter Für eine goldene Außenseite.
  • 2 EL Mayonnaise Cremige Aufstrich.
  • 1 TL Dijon-Senf Würzige Note.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Für subtile Schärfe.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bestreiche eine Seite jeder Scheibe Sauerteigbrot gleichmäßig mit Mayonnaise.
  2. Trage eine Schicht Dijon-Senf auf einer der mit Mayonnaise bestrichenen Brotscheiben auf.
  3. Lege die Cheddar-Käsescheiben großzügig auf die Senf-Brotseite.
  4. Verteile die knusprigen Baconstücke gleichmäßig über die Cheddar-Scheiben.
  5. Füge eine gleichmäßige Schicht der Truthahnbrust über den Bacon hinzu.
  6. Platziere die zweite Scheibe Sauerteigbrot mit der Mayonnaise-Seite nach innen auf die belegte Seite.
  7. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge ein Stück Butter hinzu.
  8. Lege das Sandwich vorsichtig in die heiße Pfanne und brate es für etwa 3-4 Minuten.
  9. Wende das Sandwich vorsichtig und brate die zweite Seite für weitere 3-4 Minuten.
  10. Drücke leicht mit einem Spatel auf das Sandwich, während es brät.
  11. Lass das Sandwich nach dem Braten etwa eine Minute ruhen, bevor du es in zwei Hälften schneidest.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 550kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 1200mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Serviere das Sandwich mit knusprigen Pommes oder einem frischen Salat.

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