Heize deinen Ofen auf 175 °C vor. Schlage die ungesalzene Butter und den Zucker in einer großen Schüssel etwa 3-5 Minuten lang cremig und fluffig.

In einer separaten Schüssel vermenge das vorgeseffte Kuchenmehl, Backpulver, Natron und Salz gut miteinander. Diese trockenen Zutaten solltest du langsam in die feuchten Zutaten einarbeiten.

Fülle den Teig gleichmäßig in gefettete Kuchenformen und backe die Kuchen etwa 25 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass die Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in den Formen abkühlen. Danach vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Für die Füllung erhitze in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die gesalzene Butter, den Zucker und die Maisstärke. Rühre kontinuierlich, bis die Mischung eindickt.

Schlage in einer großen Schüssel den Frischkäse, das Pflanzenfett, den Vanilleextrakt und den Puderzucker zusammen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Schneide die abgekühlten Kuchen in zwei Hälften, um vier Schichten zu erhalten. Setze eine Schicht auf einen Servierteller und verteile eine großzügige Portion der Butterscotch-Füllung darauf.

Verteile das restliche Frosting gleichmäßig um die gesamte Butterbier-Sahnetorte und drizzle etwas Butterscotch-Soße darüber.