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Butter Hähnchen Rezept Zutaten: - 500g Hähnchenbrust - 200g Joghurt - 2 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 1 Stück Ingwer - 400g Tomatenpüree - 200ml Sahne - 50g Butter - 2 Teelöffel Garam Masala - 1 Teelöffel Kurkuma - 1 Teelöffel Paprika - Salz - Pfeffer - Koriander (zum Garnieren) Anleitung: 1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in Joghurt marinieren. 2. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein hacken. 3. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anbraten. 4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten. 5. Tomatenpüree, Garam Masala, Kurkuma und Paprika hinzufügen. 6. Hähnchenstücken hinzufügen und kochen, bis sie durchgegart sind. 7. Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8. Mit Koriander garnieren und servieren.

Butter Hähnchen Rezept leicht gemacht

Dieses Butter Hähnchen Rezept bringt den exotischen Geschmack Indiens einfach in deine Küche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Indisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust in Stücke geschnitten
  • 200 g Joghurt zum Marinieren
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce
  • 2 Zwiebeln fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 Stück Ingwer fein gehackt
  • 400 g Tomatenpüree
  • 200 ml Sahne für die cremige Konsistenz
  • 50 g Butter zum Anbraten
Für die Gewürze
  • 2 Teelöffel Garam Masala
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Paprika
Garnitur
  • Koriander zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in Joghurt marinieren.
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anbraten.
  4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
  5. Tomatenpüree, Garam Masala, Kurkuma und Paprika hinzufügen.
  6. Hähnchenstücken hinzufügen und kochen, bis sie durchgegart sind.
  7. Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Mit Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 90mgIron: 3mg

Notes

Auf die Hitze achten beim Anbraten der Zwiebeln, um ein Verbrennen zu vermeiden. Marinieren ist entscheidend für zartes Fleisch.

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