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Buffalo-Hühnchen-Roller-Kabobs

Buffalo-Hühnchen-Roller-Kabobs für den perfekten Snack

Diese Buffalo-Hühnchen-Roller-Kabobs sind eine köstliche und würzige Snack-Option, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Kabobs
Course: Appetizers
Cuisine: American
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Gemahlenes Hühnchen Kann durch gemahlenen Truthahn ersetzt werden.
  • 120 ml Buffalo-Sauce Menge nach gewünschtem Schärfegrad anpassen.
  • 2 EL Knoblauch (gehackt) Frischer Knoblauch empfohlen.
  • 1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt) Alternativ Schalotten verwenden.
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika für tiefere Geschmacksnote.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
  • 0.5 TL Cayennepfeffer (optional)
  • 1 EL Olivenöl Zum Bestreichen der Kabobs.
Für die Beilage
  • 2 Stück Selleriestangen Frisch und knackig.
  • 2 Stück Karottensticks Bieten eine süße Ergänzung.
  • 200 ml Ranch-Dressing oder Blauschimmelkäse-Dressing Zum Dippen.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermische das gemahlene Hühnchen, die Buffalo-Sauce, den gehackten Knoblauch, die Zwiebel, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und etwaigen Cayennepfeffer.
  3. Teile die Mischung in gleich große Portionen und forme sie zu langen, rollerförmigen Logs.
  4. Lege die geformten Kabobs auf das vorbereitete Backblech und pinsle sie leicht mit Olivenöl ein.
  5. Backe die Buffalo-Hühnchen-Roller-Kabobs im vorgeheizten Ofen für 18 bis 22 Minuten.
  6. Stelle den Ofen auf Grillfunktion und brate die Kabobs für weitere 2-3 Minuten.
  7. Serviere die Buffalo-Hühnchen-Roller-Kabobs warm mit Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing und Sellerie- oder Karottensticks.

Nutrition

Serving: 1KabobCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 16gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Kabobs können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und ungebacken bis zu 2 Monate eingefroren werden.

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