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Beladener Hähnchenclub

Beladener Hähnchenclub für Genussmomente

Der beladene Hähnchenclub ist ein Geschmackserlebnis, das Freude bringt und voller gesunder Proteine steckt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen perfekt gewürzt
  • 4 Scheiben Dicke Speckscheiben gerne auch mit Truthahn oder Prosciutto
Für das Brot
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot kann auch durch Brioche oder Ciabatta ersetzt werden
Für die Frische
  • 1 Tasse Frischer Salat jede Art von Blattsalat ist willkommen
  • 2 Stück Reife Tomaten auch Erbstücktomaten für zusätzliche Süße
Für die Creme
  • 1/2 Tasse Mayonnaise kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) auch Basilikum oder Dill sind eine tolle Wahl
  • 1 Zehe Knoblauch Menge je nach Geschmack anpassen
Für die Zubereitung
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Speckfett für das Braten des Hähnchens

Equipment

  • Pfanne
  • Toaster
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Würze die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern. Lass das Hähnchen für etwa 10 Minuten ruhen.
  2. Erhitze eine Pfanne und brate die Speckscheiben für 6-8 Minuten, bis sie knusprig sind.
  3. Brate die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze für 6-7 Minuten pro Seite.
  4. Kombiniere Mayonnaise, Knoblauch und Kräuter in einer Schüssel und schmecke ab.
  5. Röste die Brotscheiben im Toaster oder in der Pfanne bis sie goldbraun sind.
  6. Verteile die Kräuter-Mayonnaise auf dem Brot und schichte die weiteren Zutaten darauf.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 1500mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Verwende frische Zutaten und achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen für beste Ergebnisse.

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