Koche den Jasminreis gemäß den Packungsanweisungen in einem Topf mit kochendem Wasser, bis er fluffig und zart ist, was etwa 15-20 Minuten dauert.

In einer Schüssel vermenge die Mayonnaise, die süße Chili-Sauce, die Sriracha und den Limettensaft, um die Bang Bang Sauce zu kreieren.

Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl, bis es schimmert.

Füge das Putenhackfleisch hinzu und brate es etwa 5-7 Minuten lang an.

Rühre die Sojasauce in das gebratene Putenfleisch ein und würze es mit Salz und Pfeffer.

Füge die gewürfelte rote Paprika, die Karottenstifte und die Brokkoliröschen hinzu.

Gib die Hälfte der vorbereiteten Bang Bang Sauce in die Pfanne und mische sie gut unter.

Verteile den gekochten Jasminreis gleichmäßig auf Schalen und löffle die Puten-Gemüse-Mischung darauf.