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Apfel-Zimt-Croissants

Apfel-Zimt-Croissants: Der perfekte Frühstücksgenuss

Diese Apfel-Zimt-Croissants bieten die perfekte Kombination aus Süße und Gewürz für ein köstliches Frühstück.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Croissants
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Croissant-Teig gefroren
Für die Füllung
  • 2 Stück Äpfel Granny Smith oder Honeycrisp
  • 1 TL Zimt gemahlen
  • 50 g Brauner Zucker oder heller Zucker
  • 50 g Butter ungesalzen
Für den Glanz
  • 1 Stück Eier verquirlt

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lassen Sie den gefrorenen Croissant-Teig bei Raumtemperatur auftauen und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
  2. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke und vermengen Sie diese mit braunem Zucker und Zimt.
  3. Schneiden Sie den ausgerollten Teig in gleichmäßige Dreiecke, fügen Sie die Füllung hinzu und wickeln Sie die Dreiecke auf.
  4. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor, legen Sie die Croissants auf ein Backblech und backen Sie sie für 15-20 Minuten.
  5. Lassen Sie die Croissants auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie warm servieren.

Nutrition

Serving: 1CroissantCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu dünn auszurollen, um ein Brechen zu verhindern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten für die Füllung.

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