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Ahornspeck Französisch Toast

Ahornspeck Französisch Toast für dein Brunch-Glück

Dieses Rezept für Ahornspeck Französisch Toast vereint süße und herzhafte Aromen zu einem unwiderstehlichen Frühstücksgericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Scheiben Brot Alternativ: dicke Scheiben Brioche oder Challah für zusätzlichen Reichtum.
  • 2 Stück Eier Alternativ: Chia-Samen-Mischung für eine vegane Option.
  • 200 ml Milch Alternativ: Mandel- oder Hafermilch für eine laktosefreie Version.
  • 50 ml Ahornsirup Alternativ: Honig oder Agavensirup, wenn gewünscht.
  • 100 g Speck Alternativ: Puten-Speck für weniger Fett.
  • 1 TL Zimt Alternativ: Kürbiskerngewürz für eine saisonale Note.
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ: Mandelessenz für einen einzigartigen Geschmack.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Brate den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er goldbraun und knusprig ist, etwa 5–7 Minuten.
  2. Nimm den Speck aus der Pfanne und lasse ihn auf Küchenpapier abtropfen.
  3. In einer großen Schüssel Eier, Milch, Zimt und Vanilleextrakt gut verquirlen.
  4. Heize eine große Pfanne oder Grillplatte vor und setze etwas Butter hinein, bis sie schmilzt.
  5. Tauche jede Brotscheibe in die Eimischung und lasse sie kurz einweichen.
  6. Brate die getränkten Brotscheiben in der Pfanne für etwa 3–4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  7. Lege den Französisch Toast auf Teller und brösele den knusprigen Speck darüber.
  8. Drizzle viel von dem süßen Ahornsirup über die ganze Mischung.
  9. Serviere den Ahornspeck Französisch Toast sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 180mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Optimal mit frischen Früchten oder einem Klecks Schlagsahne servieren.

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