Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten. Optional mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die gebräunte Butter mit braunem Zucker und Ahornsirup vermischen. Eier, Vanilleextrakt, Ahornextrakt und Milch hinzufügen und gut vermengen.
- Backpulver in die Mischung sieben, gut einrühren. Allzweckmehl hinzufügen und vorsichtig unter falten. Gestiftete Pekannüsse gleichmäßig verteilen.
- Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und 55 bis 65 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Zuckerguss vorbereiten mit Puderzucker, Wasser, Ahornsirup und einer Prise Salz. Glatt rühren.
- Zuckerguss gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen gießen und optional mit Pekannüssen bestreuen.
Nutrition
Notes
Lass den Kuchen immer vollständig abkühlen, bevor du ihn glasierst. Achte auf die richtige Backzeit, um einen feuchten Kern zu erhalten.
